Mardi 29 mai 2012
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Ces petits biscuits sont faciles et délicieux et idéales pour accompagner un thé ou un
café.
Ingrédients:
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250g de beurre ramollie
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50g de sucre glace
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4 portions de fromage type vqr
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1 poignée de maïzena
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un peu de vanille
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farine nécessaire
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Confiture au choix ( j'ai mis de la confiture de carottes )
Préparation:Travailler longuement sucres, beurre et fromage. Rajouter la maïzena et enfin assez de
farine tamisée pour
former une boule de pâte homogène. Prendre les 2/3 de pâte, l'étaler sur 0,5 cm d'épaisseur, y découper
des ronds avec un emporte pièce. Les déposer sur une plaque doublée de papier sulfurisé. Mettre au milieu de chaque sablé l'équivalent d'une càc de confiture et couvrir avec un peu de pâte
passeée dans une râpe.
Enfourner au four préchauffé à 180°. A la sortie du four, saupoudrer le dessus de sucre glace à l'aide
d'une passoire.
Par roudacuisine
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Publié dans : Gateaux
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Samedi 26 mai 2012
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18:49
Quand j'ai envie de quelque chose de sucrée et surtout de rapide j'opte toujours pour ce gâteau. Une
recette simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et encore moins d'efforts et le résultat un gâteau ultra fondant et moelleux.
Ingrédients:
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2 oeufs
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6 càs de sucre semoule
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4 càs d'huile
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7 càs de lait
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9 càs de farine
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1 sachet de levure chimique
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quelques pommes
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jus de citron
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confiture d'abricot
Préparation:
Travailler les oeufs et le sucre avec un fouet manuel. Ajouter l'huile, le lait, et la levure incorporée
à la farine. Battre encore puis, verser le mélange dans un moule beurré et fariné.
Peler les pommes, les découper en quartiers sans oublier de les citronner puis, les disposer bien serrés
sur toute la surface.
Enfourner à 180° pendant 35 minutes ou plus. Laisser refroidir puis, démouler et badigeonner de
confiture.
Par Rouda
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Publié dans : Gateaux
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Dimanche 13 mai 2012
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20:45
Lorsque j'ai vu la recette de ces petites friandises sur le net, j'ai tout de suite eu envie d'en manger
et je n'ai pas hésité à les préparer. D'ailleurs, elles ont eu un franc succès chez moi. J'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai introduit une noisette à l'intérieur. Un vrai
délice!
Ingrédients:
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100g de chocolat blanc
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50 ml de crème liquide
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4 càs de noix de coco en poudre
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Noisettes entières
Préparation:
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole ou au micro-ondes .
Casser le chocolat en morceaux, verser dessus la crème, mélanger pour faire fondre puis, placer au réfrigérateur environ 4 h.
Façonner des boules, y incorporer au centre une noisette et rouler ensuite dans la noix de coco râpée en appuyant légèrement pour que la noix de coco colle bien. Placer à nouveau au
réfrigérateur.
Ne pas hésiter à conserver les truffes au frais pour une bonne tenue.
Par Rouda
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Publié dans : Chocolat et confiserie
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