Carnet de recettes d'une maman algérienne vivant en France. La cuisine est ma passion. J'adore tester de nouvelles recettes trouvées ici et là sur la blogosphère ou ailleurs mais aussi, cuisiner à la manière de ma chère maman, des recettes traditionnelles héritées de mère en fille.
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Voici une excellente boisson vitaminée très appréciée chez moi. Ingrédients: (pour 1l de jus) 4 oranges 2 citrons 2 carottes eau sucre Préparation: Laver, peler et râper les carottes. Presser les agrumes. Mettre le tout dans le blender et mixer. Rajouter...
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Ingrédients: 3 oeufs 1 verre* d'huile 1 verre de lait 1 verre de sucre 2 verres de semoule moyenne 2 sachet de levure chimique 1 peu de vanille zeste d'1 orange Sirop: 750ml d'eau 375g de sucre jus de 2 orange Préparation: Commencer par préparer le sirop....
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Voici un bon petit gratin que j'ai fait plusieurs fois tellement il était bon et surtout facile à préparer. Ingrédients: 500g de pomme de terre 2 portions de fromage un peu de persil 1 verre de lait 1 oeuf 100g de fromage râpé sel, poivre un peu de beurre...
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Je vous propose un excellent gratin de pommes de terre au pâté et oeufs durs. Un plat facile et goûteux idéal pour les beaux jours. Ingrédients: 1kg de pomme de terre 100g de pâté râpé grossièrement 2 oeufs durs râpés grossièrement fromage râpé Crème...
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Ingrédients: 1kg d'aubergines 1 grande boite de thon 1 pe tit oignon 5 gousses d'ail 3 tomates râpées 2 càs de concentré de tomate sel, poivre, paprika, piment en poudre 1 feuille de laurier un peu d'huile fromage râpé Crème au fromage: 1/2l de lait,...
