Voici une magnifique recette de pâte à Pizza qui donne un très bon résultat adoptée dés mon premier éssai .Elle me vient de la célèbre Manal Alalam de la chaîne de télévision Abu-Dhabi. Ingrédients: 2 cups* ½ de farine 1càs de levure instantanée 1càc...

La pizza est très appréciée par ma petite famille, cette fois-ci pour changer de la traditionnelle Margherita ( c'est la préférée des enfants ) j'ai opté pour une pizza bien garnie de crème fraiche et Kebab avec sa sauce au yaourt un vrai délice.

Pour ce premier billet, j’ai choisi un gâteau qui remonte bien loin dans le viel Alger. Un classique indémodable des fêtes et grandes réceptions : le Mkhabez . Ingrédients : 3 mesures d’amandes finement moulues ¾ de mesure de sucre semoule 1 noix de beurre...