Truffes au chocolat
Bonsoir. Je partage avec vous une bonne recette de truffes maison facile à réaliser et à savourer ces temps-ci.
Ingrédients:
- 250g de chocolat noir de bonne qualité
- 5cl de lait
- 50g de beurre
- 80g de noisettes concassées
- 50g de cacao amer tamisé
Préparation: Mettre au bain-marie : le chocolat, le beurre et le lait . Remuer bien le tout pour obtenir une consistance lisse. Rajouter les noisettes, mélanger et retirer du feu. Conserver plusieurs heures au frais pour faire durcir. Former des petites boules et les rouler dans le cacao.
