Petit menu pour un grand jour de fête
Cette année, par manque de temps, je n'ai pas fait grand chose pour sbah el Aîd mais, si non, pour le manger ma table était bien riche alhamdou li Allah. J'ai opté alors pour des recettes typiquement traditionnelles mais surtout des gateaux secs sans amandes.
des baghrirs comme le veut la tradition dans la région de mon mari
Khobz el Aîd
Makrouts très fondants mais cette fois-ci aux dattes et cuits au four
Ghribiya algéroise
Ghribiya à la pistache
Kikaat lanbout et halwat attabaa