Chtitha d'oeufs (Oeufs durs en sauce tomate)

Publié le par roudacuisine

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Bonjour. Aujourd'hui, je partage avec vous une bonne petite recette très simple et très rapide que ma maman nous préparait en été. Bon, en ce moment il fait pas très beau mais ça peut toujours servir.

 

Ingrédients:

  • oeufs durs selon le nombre de personnes
  • Tomates fraîches
  • Sel, paprika, piment en flocons
  • 1 tête d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • huile

 

Préparation: Faire revenir l'ail écrasé, les épices et le sel dans un peu d'huile et d'eau, rajouter 1 feuille de laurier et quelques tomates râpées, mouiller d'eau et laisser bien réduire. Ecailler les oeufs durs, les couper  en 2, les mettre dans la sauce, laisser quelques minutes et servir aussitôt.

 

chtithaoeufs

 

Je vous souhaite de passer un bon week-end, à bientôt!

Publié dans Cuisine algérienne

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cuisinenounou.over-blog.com 31/07/2011 12:18



voila les vraies amies! tu ma sauver  je v faire cette recette dok ! gros bis



sanaa 21/06/2011 15:02



mon passage du mardi**bisous rouda.



oum mouncifrayan 21/06/2011 08:32



je viens de la publier sur mon blog, viens la voir si tu veux! merci rouda



roudacuisine 21/06/2011 11:42



Merci d'avoir testé!



Mimine 20/06/2011 22:25



ça me donne l'eau à la bouche, merci pour le partage, bises



Oranie 20/06/2011 13:40



Une recette légère pour l'été, biz