Mini pizza express

Publié le par roudacuisine

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Bonjour. Je me retrouve souvent avec des restes de pain de mie, et je suis toujours à la recherche de recettes rapides pour le recycler. Ces petites pizza sont très bonnes, simple à réaliser et vite faites. On peut mettre les ingrédients qu'on aime et c'est toujours un bonheur de les déguster de préférence tièdes, en apéro ou même quand l'envie de cuisiner n'est pas là.

 

 

Ingrédients: 

 

  • Tranches de pain de mie ou  pain spécial canapés
  • Sauce à pizza toute prête (j'ai utilisé la mienne)
  • Garniture au choix selon le goûts  (thon, anchois, champignon... )
  • Olives
  • Fromage râpé
  • Pour la sauce pizza maison: quelques tomates râpée, 1 ou 2 càs de concentré de tomate, un peu d'huile d'olive, sel, poivre, paprika, un peu de cumin qui donne un excellent goût, oignon et ail en poudre et herbes de Provence, origan.

 

Préparation: Commencer par découper le pain de mie à l'aide d'un emporte pièce. Pour préparer la sauce pizza, on porte tous les ingrédients sur le feu avec très peu d'eau, laisser quelques minutes et c'est prêt. Étalez un peu de sauce sur les ronds de pain, mettre votre garniture et  saupoudrer de gruyère râpé. 

 

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Enfourner les toasts pour une dizaine de minutes en surveillant le four  (légère coloration).

 Servir  de préférence tièdes.

  

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canarie76 05/03/2013 10:09


super , moi aussi il m'en reste toujours du pain de mie !  a tester rapidement!  Elles donnent envie !!!   merci !

Nazimou€ 29/11/2011 12:37


Exellentes ces mini pizza express.


A+


Nazimou€

Ma cabane aux Délices 28/03/2011 22:47


je me sers elles me plaise


ratiba 27/03/2011 23:15


délicieux merci du partage bisousd


souad 27/03/2011 19:30


bon dimanche ma belle*