Salade blanquite (slata blanquite)

Publié le par roudacuisine

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Voici une entrée tunisienne très appréciée chez moi surtout en été, toute fraîche et bien piquante elle permet aussi de recycler le pain. Si vous préparez la Salade méchouia pensez  aussi à la blanquite.  

 

Ingrédients:

  • Slata méchouia recette ici
  •  1 baguette de la veille

sauce:

  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre
  • 1 càc de hrissa
  • un peu d'eau pour diluer
  • un peu de sel

Décor:

  • olives
  • câpres
  • thon
  • oeuf dur
  • fromage en petits dés

 

Préparation: Couper la baguette en tranches de 2 cm, les passer rapidement dans la sauce

 

blanquitePhoto 2718 

les disposer sur un plat de service et les garnir d'un peu de méchouia, quelques câpres, de dés d'olives, de fromage, d'oeuf dur et du thon.

Publié dans Salades

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drissia 27/04/2011 19:50



hummm j'adore,merci ma belle!!


bises***



sanaa 26/04/2011 00:03



bonne soirée **bisous



sanaa 24/04/2011 22:18



waw c'est bon j'adore, *bisous*



Naouel 24/04/2011 14:35



*ah ça c'est trop bon, bon w-e*



cuisinenounou.over-blog.com 24/04/2011 10:57



tres simple mais magfnifique !!!!


bis