Tartelettes façon lu

Publié le par roudacuisine

 

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Aujourd'hui c'est mercredi, pas d'école l'après midi, il faut bien trouver quelque chose pour occuper les enfants. Voici de délicieuses tartelettes qui ressemblent un petit peu aux  barquettes de "Lu" et qui ne sont pas que pour les petits!  On peut les façonner en tartelettes ou en barquettes et les garnir de nutella, de confiture, de lemon curd...

 

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine

 

Garniture:

  •  Nutella
  • confiture

 

Préparation:

Préchauffer le four  à180°C. Monter les blancs en neige. Blanchir  les jaunes avec le sucre , ajouter la farine et bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs. Verser la préparation dans des petits moules beurrés et enfourner 10 à 15 minutes.

A la sortie du four,  former un creux au centre de chaque gâteau. Garnir au choix avec du nutella, confiture, ganache, lemon curd... 

Publié dans Patisserie

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souad 01/04/2011 10:13


bonjour

je te souhaite un bon vendredi et mon coucou * du jour

souad


Azura 31/03/2011 20:59


Sympa ta recette rouda en plus c'est simple et bon :)

Merci


ratiba 30/03/2011 21:15


hummmm une vrais petites merveille bravo


oum mouncifrayan 30/03/2011 20:57


de belles tartelettes, bravo


silvi (la popotte de silvi) 30/03/2011 19:08


hummm mes enfants devrait aimer, merci pour ta recette

bisous