Tiramisu sans oeufs

Publié le par roudacuisine

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Bonjour.Voici de bonnes verrines façon tiramisu faciles à préparer. Si vous n'aimez pas comme moi l'odeur des oeufs crus elles sont pour vous.

 

Ingrédients:

 

  • 125g de mascarpone
  • 10cl de crème liquide entière
  • 3 càs de sucre
  • 1 tasse de café très fort
  • quelques boudoirs
  • cacao amer

 

Préparation: Commencer par monter la crème bien froide  en lui rajoutant le sucre et en continuant de battre jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme. Incorporer le mascarpone et réserver au frais. Tremper les biscuits dans le café et en disposer une première couche au fond de chaque verrine, couvrir d'une couche généreuse de crème puis alterner une fois une couche de biscuits, une fois de crème pour terminer par une dernière couche de crème. Mettre au frais pour au moins 2 heures. Au moment de servir saupoudrer de cacao et décorer de grains de café et déguster.

 

tiramisuPhoto 2910

 

Je vous souhaite de passer un bon week-end!


Publié dans Verrines

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oum mouncifrayan 17/05/2011 09:51



c'est mon dessert préféré! merci pour ta version!



sanaa 17/05/2011 00:16



gros bisous**



cuisinenounou.over-blog.com 15/05/2011 19:29



mmmm!jadore ton tiramissu malgré que sa me dérange pas l'odeure des oeufs bravo


bizzz



Drissia 15/05/2011 16:47



Bon dimanche ma chère!!


Bisous!!



sanaa 15/05/2011 11:44



bon dimanche**bisous