Truffes au chocolat

Publié le par roudacuisine

Bonsoir. Je partage avec vous une bonne recette de truffes maison  facile à réaliser et à savourer ces temps-ci.

Ingrédients:

  • 250g de chocolat noir de bonne qualité
  • 5cl de lait
  • 50g de beurre
  • 80g de noisettes concassées
  • 50g de cacao amer tamisé

Préparation: Mettre au bain-marie : le chocolat, le beurre et le lait . Remuer bien le tout pour obtenir une consistance lisse. Rajouter les noisettes, mélanger et retirer du feu. Conserver plusieurs heures au frais pour faire durcir. Former des petites boules et les rouler dans le cacao.

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Publié dans Chocolat et confiserie

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tartinecuisine 05/03/2016 03:30

Belle recette, je crois que je vais l'essayer. Bon week-end.

patricia 04/03/2016 13:40

Je trouve que cette recette est très économique et ne prend pas de temps, en plus trop bonne !

oum mouncif rayan 30/12/2012 21:51


ça parait bon! merci pour le partage
bisous

chayma cuisine 30/12/2012 09:24


Superbes tes truffes et belle présentation!

Ouissam 29/12/2012 20:07


Mhhhhhh je veux bien croquer dans toutees ces belles truffes miamm!! Bonne soirée, bisouu