Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui

J'ai longtemps hésité avant de tester ce gâteau car j'appréhendais un peu à cause des carottes. Mais quelle fut ma surprise de le voir rapidement englouti. Ingrédients: 4 carottes finement râpées 3 oeufs 240 g de sucre 160 g de farine 100 g de noix concassées...

Eh oui une autre recette de crème dessert au chocolat très connue sur la blogosphère et très appréciée par ma petite famille depuis au moins deux années déja. La recette me vient du blog de "Petite Lolie".Très peu d'ingrédients, très peu de temps de préparation...

Les fatayers sont des petits salés très consommés au Moyen orient. On les retrouve à base de diverses farces : épinards, fromage, viande hachée, poulet... et sous diverses formes. J'avais déja repéré cette forme en rosace dans un livre arabe, et aujourd'hui...

Ces petites crèmes façon "Danette" sont rapides et trop faciles à préparer la recette me vient de chez "Mamina". Pour 6 pots de crème au chocolat blanc (j'en ai eu que 3 seulement): 1/2l de lait 2 càs de lait en poudre 20g de maïzena 140 g de chocolat...

Une petite salade très rafraîchissante avec plein de couleurs qui nous emmène tout droit vers la Tunisie. Une recette du livre "Ommek Essaneffa". Ingrédients: 1 petit concombre ( de type Noa de préférence) 2 petites tomates 1 poivron vert 1 petit oignon...