Ces petits fours typiquement algérois sont très fondants et faciles à faire. On les prépare pour les heureuses occasions : naissance, circoncision, mariage et aussi pour les fêtes de l'Aîd. Ingrédients: 3 mesures bien bombée d'amandes moulues 1 mesure...

Comme c'est la saison pour déguster les petits pois frais, j'ai profité de l'occasion pour préparer ce petit tadjine bien de chez nous. Accompagné d'un bon pain maison c'est un vrai régal. Ingrédients: Viande d'agneau 1 kg de petits pois 4 ou 5 d'artichauts...

Cette recette est à l'origine pour Baba mais cette fois-ci je l'ai essayé pour faire des viennoiseries et le résultat était plus que satisfaisant. Ingrédients: 500 g de farine 50 g de sucre 10 g de sel 1 c à s de saf levure 4 ou 5 oeufs 125 g de beurre...

C'est une petite recette de Manal Alalam que je suis régulièrement. Si vous avez envie de changer un peu des pizzas classiques et surtout de quelque chose de bon et rapide, ces cupcakes sont pour vous.Vous pouvez varier et modifier la garniture selon...

Des petits croissants très légers et très moelleux.La recette vient du bolg de Fatima de Darna. Un copié collé de sa recette: Ingrédients: 500gr de farine 1 oeuf 100gr de beurre ramolli 1càs de levure boulangère 250 ml d'eau(+ou - selon la farine) 3càs...