Une délicieuse recette que ma maman nous préparait pour changer de la traditionnelle omelette. Ingrédients: 1 barquette de champignons frais ou 1 boite en conserve 2 gros oignons 2 gousses d'ail persil fromage râpé beurre sel et poivre 3 gros oeufs Préparation:...

Ingrédients: 4 ou 5 poivrons verts 1 ou 2 petites tomates 1 petit oignon vinaigrette olives Préparation: griller les poivrons, les peler et retirer graines et pédoncules , les rincer et les couper en gros dés, les disposer dans un saladier avec le tomates...

Je raffole des sorbets au citron ça me rappelle beaucoup "le créponet" notre sorbet algérien très léger, bien frais au bon goût du citron! j'ai hâte de partir en vacances! Ingrédients: 300 g de sucre en poudre 1/2 l d'eau zeste d'un citron 12 cl de jus...

Pour les repas de ces jours de chaleur ce plat est idéal surtout qu'il est accompagné d'un bon lben (lait fermenté) ou comme pour moi un raîb maison (lait caillé) bien frais. Ingrédients: 500 g de pâtes ( langues d'oiseaux) 400 g de viande hachée 2 oignons...

C'est en fouillant dans mes vieilles archives que j'ai retrouvé cette recette que j'avais noté il ya bien longtemps de la télévision algérienne et proposée par Madame Rezki. Ingrédients: 250 g de beurre ou de margarine 150 g de sucre en poudre 1 oeuf...