Bonsoir, si vous êtes amateurs de gâteaux orientaux cette petite recette est pour vous. Dés qu'on commence à en manger, impossible de s'arrêter. Ils sont tellement bons avec un arrière goût d'amande amère hum! et tellement faciles. La prochaine fois je...

Ces petites brioches d'antan sont originaires d'Alger. Autrefois, la mariée les servait à ses invités à la sortie du hammam (bain maure) accompagnées généralement de charbet almazhar (boisson à l'eau de fleur d'oranger recette à venir) ou d'une boisson...

Bonsoir tout le monde. Je termine mon petit voyage turque par cette petite salade rafraichissante. Pembe (rose) Sultan . Ingrédients: 2 bettraves 3 à 4 gousses d'ail jusqu'à 2 pots de yaourt turc ou bulgare 2 à 3 càs d'huile d'olive sel Préparation:Faire...

Bonjour tout le monde. Aujourd'hui je vous propose une recette de börek turc que tout le monde a aimé chez moi. A base de pâte maison, agréable à travailler, très facile et surtout délicieux, les çiğ böreks tiennent leur nom de "çiğ" qui signifie "cru"...

Les Poğaça sont des petits pains turcs fourrés au fromage, à la viande hachée, à la pomme de terre... ou nature. Ils sont très consommés en Turquie surtout au petit-déjeuner accompagnés d'un çay. On peut aussi les déguster à n'importe quel moment de la...