Brouillade d'oeufs au thon
Bonsoir. Je vous propose une bonne recette simple et surtout rapide et je vous dis à très bientôt inchaa Allah.
Pour 2 personnes:
- 3 oeufs
- 3 portions de fromage
- 1 grande boite de thon à la tomate
- 1/2 càc de cumin
- 1 peu de harissa
- persil
- 1càs de beurre
Préparation: Faire fondre le beurre dans une poêle. Casser les oeufs, rajouter le fromage et dès que le blanc commence à prendre, remuer constamment à l'aide d'une spatule pour obtenir une brouillade. Rajouter le thon, le cumin et la harissa. Mélanger vivement le tout, retirer du feu, parsemer de persil ciselé et c'est tout!