Citronnade عصير الليمون
Avec cette chaleur, rien de mieux qu'une bonne citronnade maison bien fraîche.
Ingrédients:
- 500g de citron
- 500g de sucre en poudre
- 1/2 càc d'acide citrique (facultatif)
- 2 sachets de vanille
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation: Couper le citrons en 4 et le faire cuire dans 1/2l d'eau et 150g de sucre. Mixer bien le tout, passer dans un chinois en rajoutant environ 2l d'eau, la vanille et l'acide citrique. Sucrer selon le goût. Remuer bien le tout, mettre en bouteille et garder au frais. Servir avec des feuilles de menthe ou des rondelles de citron.
Saha ftourkoum!
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