Côtelettes d'agneau au four
Il existe mille et une façon de préparer les côtelettes. On peut les faire griller sur un grill, au barbecue, dans une poêle et aussi au four. Cette dernière en plus d'être un délice, est simplissime, délicieuse et très légère surtout cuites dans une cocotte saveur lol!
Ingrédients:
- quelques côtelettes d'agneau
- un peu d'huile
- un peu de moutarde
- quelques gousses d'ail écrasées
- persil
- sel et poivre
- un peu de fromage
Préparation: Huiler légèrement les côtelettes, les saler et les poivrer , les enduire de moutarde, et les saupoudrer d'un peu d'ail et de persil. Enfourner.
En fin de cuisson, parsemer d'un peu de fromage râpé, remettre au four pour une minute seulement.
A bientôt!