Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui

Quand j'ai envie de quelque chose de sucrée et surtout de rapide j'opte toujours pour ce gâteau. Une recette simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et encore moins d'efforts et le résultat : un gâteau ultra fondant et moelleux. Ingrédients:...

Je reviens après une longue absence avec une excellente tarte aux pommes à la cannelle idéale pour le goûter. Ingrédients: Pâte: 200g de farine 100g de margarine (j'ai mis de la margarine pour feuilletage) 2 càs de sucre glace 2 càs de maïzena 1 pincée...

La chtitha lham ( viande ) se prépare de la même manière que la chtiha djedj ( poulet ) avec un goût diffèrent bien sûr, mais ça reste toujours un délicieux plat à préparer à ses invités ou a déguster en famille. Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 1...

Une boisson très rafraîchissante pour le mois sacré et idéale pour ces jours de chaleur. Ingrédients: 1 verre de jus de citron 1 verre de sucre 5 verres d'eau ou un peu plus 2 sachets de vanille 1 verre de lait Préparation: Mixer tous les ingrédients,...

Pour les amateurs de chtatahs une bonne chtitha djedj bien piquante. La recette est la même pour chtitha lhem (remplacer juste la viande de volaille par du mouton). Ingrédients: 1 poulet 1 tête d'ail 1 càs de smen ou autre 2 ou 3 piments sel poivre, cannelle,...