Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui

ce cake est divin tiède ou froid il est super bon! La présence de poires, pépites de chocolat et amandes le rend vraiment goûteux. La recette je l'ai prise de l'émission culinaire algérienne Moutaat El Maida de Madame Bouhamed. Ingrédients: 5 oeufs 200g...

J'avais une envie folle de manger une bonne chorba loubia toute chaude et aussi bien relevée surtout avec ce froid, une bonne soupe est toujours la bienvenue pour nous réchauffer un peu. J'ai profité aussi pour inaugurer la cocotte offerte par mon chère...

Restons toujours dans la cuisuine du soleil même si ce dernier n'est pas trop au rendez-vous ces derniers jours. Ingrédients: 3 aubergines 3 ou 4 poivrons verts 2 tomates quelques gousses d'ail vinaigrette persil olives Préparation: Commencer par griller...

Une entrée tunisienne facile et surtout très bonne. La ojja est en général à base d'oeufs, de tomates et de poivrons mais, il existe plusieurs variantes toutes aussi savoureuses, agrémentées de crevettes, de cervelle, de boulettes de viande ou de merguez...

Une manière de préparer le riz que personnellement j'aime beaucoup. C'est une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients, le seul hic c'est la cuisson du riz à la vapeur à la manière traditionnelle cad dans un couscoussier. Ça peut...