Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui

le H'miss ou chlita selon les régions, est une salade algérienne de poivrons et tomates grillés, très consommée surtout en été. Accompagnée d'une bonne galette , un vrai délice. Ingrédients: 6 poivrons verts 4 tomates bien mûres Quelques gousses d'ail...

Quand j'ai pas très envie de cuisiner je fais ce délicieux gratin qui ne demande pas beaucoup de temps encore moins d'ingrédients. Ingrédients: pour 4 personnes: 600 g de pomme de terre 1 oignon moyen 1 grande boite de champignons huile sel et poivre...

Une façon de faire manger les carottes aux enfants difficiles comme les miens. Ingrédients: 4 grosses carottes jus de 2 gros citrons 200 g de sucre (selon le goût) 1 yaourt fruité saveur abricot ou pêche (c'est meilleur) eau Préparation: Eplucher les...

Je n'aime pas tellement les carottes, mais à la manière de ma chère maman, j'en raffole. C'est une recette très simple et surtout délicieuse. Ingrédients: Des carottes Jus de citron Persil Quelques gousses d'ail sel et poivre Beurre Préparation: Eplucher...

Une délicieuse recette que ma maman nous préparait souvent en été accompagnée d'une bonne salade verte .Sa manière consiste à frire les pommes de terre coupées en petits dés sans plus tarder la recette. Ingrédients: 6 grosses pommes de terre coupées en...