Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui

C'est des petits gâteaux très fondants et friables . On peut varier les farces avec des fruits secs (amandes, noix, pistaches) ou des dattes comme je l'ai fait. Recette trouvée sur le net. Ingrédients: 250 g de semoule 250 g de farine 250 g de beurre...

Des muffins moelleux à souhait , une recette facile et surtout rapide, un pur régal pour les grands avant les petits lol. La recette je l'ai piquée du blog couzinadielnadia . Je vous fais un copie collé de sa recette. Ingrédients: 1 Tasse de farine (140g...

Une petite recette très simple et très bonne de riz frit chinois mais à ma façon. Ingrédients: Blanc de poulet coupé en lanières champignons 2 oeufs riz 1 oignon ou échalote émincés 2 c. à de sauce soya 3 c à s d'huile sel poivre Gingembre frais râpé...

Ces petits fours typiquement algérois sont très fondants et faciles à faire. On les prépare pour les heureuses occasions : naissance, circoncision, mariage et aussi pour les fêtes de l'Aîd. Ingrédients: 3 mesures bien bombée d'amandes moulues 1 mesure...

Comme c'est la saison pour déguster les petits pois frais, j'ai profité de l'occasion pour préparer ce petit tadjine bien de chez nous. Accompagné d'un bon pain maison c'est un vrai régal. Ingrédients: Viande d'agneau 1 kg de petits pois 4 ou 5 d'artichauts...