Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui

Cette omelette peut constituer une entrée ou un plat principal pour un diner léger surtout en été. Hormis les oeufs, elle contient des légumes et du fromage ce qui la rend riche en vitamines, protéines et calcium que chercher d'autres? Pour 2 personnes...

De délicieuses croquettes de thon que j'ai trouvé chez évasion culinaire que je remercie au passage et depuis je la prépare assez souvent quand j'ai envie de quelque chose de bon et surtout de rapide. Je n'ai rien changé à la recette initiale sauf que...

Avec le printemps qui s'installe ici peu à peu rien ne vaut des salades rafraîchissantes aux bons parfums de chez nous. La recette est de Madame Bouhamed la présentatrice de l'émission culinaire "Moutat al maida" de la chaîne de télévision algérienne....

Khobzet el Bey ou khobz tounes, une ancienne recette algéroise qui remonte bien loin dans le temps.Elle me rappelle mon enfance lorsque ma mère nous la préparait pour les soirées ramadanesques, dégustées bien froide avec un bon thé à la menthe que dire?un...

Une délicieuse recette de petits gateaux dont on peut varier les formes selon le désir.Les amandines accompagnent très bien une boisson faîche ou tout simplement un bon thé ou un café. Je vous laisse d'abord avec quelques petites photos: Pâte sucrée crème...