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        <title><![CDATA[Ma cuisine d'hier et d'aujourd'hui]]></title>
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        <description><![CDATA[Carnet de recettes d'une maman alg&eacute;rienne vivant en France. La cuisine est ma passion. J'adore tester de nouvelles recettes trouv&eacute;es ici et l&agrave; sur la blogosph&egrave;re ou ailleurs mais aussi, cuisiner &agrave; la mani&egrave;re de ma ch&egrave;re maman, des recettes traditionnelles h&eacute;rit&eacute;es de m&egrave;re en fille.]]></description>
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    <title><![CDATA[Cocktail orange carotte citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/2015/03/cocktail-orange-carotte-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Nov 2018 16:17:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une excellente boisson vitaminée très appréciée chez moi. Ingrédients: (pour 1l de jus) 4 oranges 2 citrons 2 carottes eau sucre Préparation: Laver, peler et râper les carottes. Presser les agrumes. Mettre le tout dans le blender et mixer. Rajouter... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Basboussa à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-basboussa-a-l-orange-116970811.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Nov 2018 16:50:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 3 oeufs 1 verre* d'huile 1 verre de lait 1 verre de sucre 2 verres de semoule moyenne 2 sachet de levure chimique 1 peu de vanille zeste d'1 orange Sirop: 750ml d'eau 375g de sucre jus de 2 orange Préparation: Commencer par préparer le sirop.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Boulettes de pommes de terre au four]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-boulettes-de-pommes-de-terre-au-four-112409352.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Oct 2018 08:55:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un bon petit gratin que j'ai fait plusieurs fois tellement il était bon et surtout facile à préparer. Ingrédients: 500g de pomme de terre 2 portions de fromage un peu de persil 1 verre de lait 1 oeuf 100g de fromage râpé sel, poivre un peu de beurre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin de pommes de terre]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-gratin-de-pommes-de-terre-118809515.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Oct 2018 18:09:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous propose un excellent gratin de pommes de terre au pâté et oeufs durs. Un plat facile et goûteux idéal pour les beaux jours. Ingrédients: 1kg de pomme de terre 100g de pâté râpé grossièrement 2 oeufs durs râpés grossièrement fromage râpé Crème... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin d'aubergines au thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-gratin-d-aubergines-au-thon-118947613.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Jun 2018 10:43:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1kg d'aubergines 1 grande boite de thon 1 pe tit oignon 5 gousses d'ail 3 tomates râpées 2 càs de concentré de tomate sel, poivre, paprika, piment en poudre 1 feuille de laurier un peu d'huile fromage râpé Crème au fromage: 1/2l de lait,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin d'aubergines à la viande hachée]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/2015/06/gratin-d-aubergines-a-la-viande-hachee.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Jun 2018 11:39:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 kg d'aubergines 5 tomates bien mûres 300g de viande hachée 2 càs de concentré de tomate 1 petit oignon 4 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 branche de thym sel, poivre, paprika, piment en poudre persil huile Crème au fromage: 30 cl de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gratin de fenouil et pommes de terre ]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/2015/06/gratin-de-fenouil-et-pommes-de-terre.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Jun 2018 10:24:18 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je partage avec vous une excellente recette de gratin de fenouil/pomme de terre au poulet très léger et très savoureux. Ingrédients: 1 blanc de poulet ou 2 cuisses 4 bulbes de fenouil 6 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail sel, poivre huile fromage... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ghribiya algérienne الغريبة]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-ghribiya-algerienne-88497203.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 13 Jun 2018 20:49:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La Ghribiya y a pas plus simple à faire, mais ça reste toujours un gâteau incontournable de l'Aïd. Très rapide à réaliser et surtout apprécier de tous. Ingrédients: 1 mesure de gras (moitié huile, moitié beurre ou margarine) 1/2 mesure de sucre glace... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Lunes au coco تشارك نواة كوكو]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-lunes-au-coco-118491162.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Jun 2018 12:52:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: ( pour 36 pièces ) 250g de margarine molle 150g de sucre en poudre 150g de noix de coco 2 oeufs 2 càs de confiture d'abricot 1 càc de vanille 1 pincée de sel 1 càc de levure chimique farine nécessaire ( environ 500g ) Préparation: Travailler... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tartelettes à la confiture]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-tartelettes-a-la-confiture-115704850.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 Jun 2018 11:03:11 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces tartelettes sont un vrai bonheur. La pâte est fondante à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Une vielle recette du célèbre gâteau à la confiture, revisité et présenté en version individuelle, je vous le recommande. Ingrédients: 200g de margarine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tcharek El Ariane (patisserie algérienne) recette2 تشاراك العريان]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/2015/02/tcharek-el-ariane-patisserie-algerienne-recette2.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 Jun 2018 00:00:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous dévoile aujourd'hui, ma meilleure recette de Tcharek el ariane. J'avoue que je suis restée fidèle à celle déjà postée il y a quelques années,très réussie avec un excellent résultat tant au niveau goût qu'au niveau esthétique.
Ingrédients: 250g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Kbab algérois au poulet (Poulet aux frites à la sauce blanche) كباب جزائري]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-53135621.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Jun 2018 18:35:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je reviens avec une délicieuse recette : le Kbab algérois ou Batata koucha (dans certaines régions).C'est un plat traditionnel algérien qui n'a rien avoir avec le Kebab turc. Simple et délicieux, il est toujours préparé en sauce blanche avec de l'agneau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Rouda]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Khobz eddar sans pétrissage recette2 خبز الدار]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-khobz-eddar-sans-petrissage-recette2-113443201.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Jun 2018 12:58:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un magnifique khobz eddar sans pétrissage moelleux et léger comme du coton . Ingrédients pour 3 pains: 1 verre* d'huile 2 verres de lait 2 oeufs 2 sachets de levure chimique 2 càs de levure instantanée 1 càs de sucre 2 càc de sel Farine nécessaire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bourek bel adjine بوراك بالعجين]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-bourek-bel-adjine-114189823.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 May 2018 11:51:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour changer un peu des feuilles de bricks trop grasses, je vous propose ces boureks à base de pâte maison, très fine et très légère. J'ai utilisé un mélange de viande hachée/épinards/feta/pignons histoire de faire manger les légumes aux enfants difficiles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Aubergines en sauce relevée ( Batendjel mcharmel )]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-aubergines-en-sauces-relevee-batendjel-mcharmel-119015004.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 26 May 2018 20:20:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 1 kg d'aubergines 4 tomates 1 tête d'ail 2 ou 3 piments verts sel, paprika, carvi huile 1 càc de concentré de tomate 1 ou 2 càs de vinaigre Préparation: Peler et couper les aubergines en rondelles, les saupoudrer de sel et les laisser dégorger... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Kikaats et tcharek betalya (Couronnes au glaçage inratable) كعيكعات بالطلية]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-kikaats-et-tcharek-betalya-gla-age-inratable-87922107.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Jul 2016 10:27:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour. Je vous ai déjà donné ma recette de base pour kikaats et tchareks, il y a juste l'enrobage qui change. La recette d'aujourd'hui n'a donc rien d'exceptionnel juste l'utilisation de la margarine à la place du smen ce qui donne un fondant et un... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sablés au flan]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-sables-au-flan-113680146.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Jul 2016 12:23:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie de petits gâteaux chocolatés? alors ces petits sablés bien fondants sont pour vous et feront la joie des petits et des grands! Ingrédients: 250g de beurre ou de margarine 125g de sucre glace 1 sachet de flan vanille ou chocolat ( 50g ) 2 jaunes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sablés au sésame]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-sables-au-sesame-115558383.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Jul 2016 14:58:36 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 130g de margarine 50g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 180g de farine 1 càc de vanille Décor: Confiture Sésame grillé Préparation: Dans une terrine, travailler en pommade la margarine, le sucre glace et la vanille. Ajouter le jaune d'oeuf. Incorporer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cherbet elkarass (Citronnade algérienne) شربات القارص]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-cherbet-elkaress-citronnade-algerienne-89429842.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Jun 2016 15:53:50 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je tiens à partager avec vous une bonne recette de cherbet qui se rapproche beaucoup de la fameuse "Cherbet de Boufarik". Boisson naturelle, sans colorant ni conservateur, idéale en été comme en hiver. Rafraîchissante et désaltérante en été , c'est la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Truffes au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-truffes-au-chocolat-113885315.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 15 Dec 2015 18:31:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonsoir. Je partage avec vous une bonne recette de truffes maison facile à réaliser et à savourer ces temps-ci. Ingrédients: 250g de chocolat noir de bonne qualité 5cl de lait 50g de beurre 80g de noisettes concassées 50g de cacao amer tamisé Préparation:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gâteau aux pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-53135603.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 21 Nov 2015 16:46:05 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand j'ai envie de quelque chose de sucrée et surtout de rapide j'opte toujours pour ce gâteau. Une recette simple qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients et encore moins d'efforts et le résultat : un gâteau ultra fondant et moelleux. Ingrédients:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Rouda]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte aux pommes à la cannelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/2015/10/tarte-aux-pommes-a-la-cannelle.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Oct 2015 19:16:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je reviens après une longue absence avec une excellente tarte aux pommes à la cannelle idéale pour le goûter. Ingrédients: Pâte: 200g de farine 100g de margarine (j'ai mis de la margarine pour feuilletage) 2 càs de sucre glace 2 càs de maïzena 1 pincée... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chtitha lham شطيطحة لحم]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-chtitha-lham-116055559.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 Jul 2015 12:04:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La chtitha lham ( viande ) se prépare de la même manière que la chtiha djedj ( poulet ) avec un goût diffèrent bien sûr, mais ça reste toujours un délicieux plat à préparer à ses invités ou a déguster en famille. Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 1... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cherbet 2شربات القارص]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-cherbet-108828509.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Jun 2015 09:58:30 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une boisson très rafraîchissante pour le mois sacré et idéale pour ces jours de chaleur. Ingrédients: 1 verre de jus de citron 1 verre de sucre 5 verres d'eau ou un peu plus 2 sachets de vanille 1 verre de lait Préparation: Mixer tous les ingrédients,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[roudacuisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chtitha djedj (Poulet en sauce relevée) شطيطحة جاج]]></title>
    <link><![CDATA[https://roudacuisine.over-blog.com/article-53135622.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Jun 2015 12:04:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les amateurs de chtatahs une bonne chtitha djedj bien piquante. La recette est la même pour chtitha lhem (remplacer juste la viande de volaille par du mouton). Ingrédients: 1 poulet 1 tête d'ail 1 càs de smen ou autre 2 ou 3 piments sel poivre, cannelle,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Rouda]]></dc:creator>
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