patisserie

Bonsoir. Voici un bon gâteau fourré avec une crème mousseline pralinée très légère. Elle est tellement simple qu'elle est devenue un classique chez moi pour les gâteaux d'anniversaire. Les photos ne sont pas fameuses, à chaque fois le temps est couvert...

Je partage avec vous une magnifique recette de pâte sablée et par la même occasion une crème pâtissière très simple le tout pour préparer une délicieuse tarte tutti frutti. Ingrédients: Pâte sablée: 250g de farine 125 g de beurre froid en petits morceaux...

A mon tour de vous proposer la recette du fameux gâteau au lait en poudre connu sous le nom de " الكيكة الذهبية " et qui a fait le tour de la blogosphère. Que dire c'est très léger, très moelleux avec un goût de Carambar d'après les enfants! Il est tellement...

Bonsoir. Les enfants avaient envie d'un bon gâteau à la fraise. Pour ne pas trop me compliquer la tâche, j'ai opté pour une génoise fourrée chantilly/fraise et elle a été beaucoup appréciée. Ingrédients: 6 oeufs 180g de farine 180g de sucre en poudre...

Des muffins, moelleux, un peu humide et très chocolatés hummmmmmmm!!! un vrai bonheur. La recette ici Ingrédients: 25 g de fécule de maïs type Maïzena 2 càs rases de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre roux complet (cassonade) 115 g d'eau 35 g de...