viande et poulet

Bonsoir, comme l'Aïd arrive à grands pas, je profite pour remonter cette recette. Voici donc ma manière de préparer un bon gigot désossé. La viande est ultra fondante, imprégnée par les épices, un vrai délice! Si non j'avais déjà partagé une autre recette...

Je partage avec vous ma façon de préparer le gigot d'agneau aromatisé aux épices orientales qui est sans prétention, un délice et surtout inratable! Pour obtenir un gigot très moelleux et goûteux, il est important de laisser mariner la viande, la veille...

Bonsoir. Voici une excellente recette découverte chez Oumotalal. Testée à mainte reprises et définitivement adoptée. J'ai déjà préparé de cette manière une épaule d'agneau et elle était excellente. Revenons au poulet, la viande est tendre, bien épicée...

Pour changer un peu de l'éternel poulet au four, j'ai fais un premier dans la cuisine marocaine que je viens de découvrir avec cette succulente façon de préparer le poulet avec tout un mélange de saveurs. J'ai beaucoup hésité avant d'utiliser le mélange...

Pour ce midi j'ai préparé une très bonne recette de Manal alalam. Il s'agit d'un curry de poulet très goûteux et surtout rapide. D'aprés mon mari c'est le meilleur curry que j'ai préparé jusqu'à ce jour. Je l'ai servi avec du riz aux vermicelles (mon...