De délicieux pancakes

Publié le par Rouda

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C'est les meilleurs pancakes que j'ai testés jusqu'à maintenant. Ils sont hyper moelleux, fondants, légers ... avec du nutella ou du sirop d'érable un vrai régal! encore une recette simple de Choumicha.


 

Ingrédients:

  • 250g de farine
  • 70g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 7 cl d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

 

Préparation:
Blanchir les oeufs et les sucres, rajouter ensuite le lait et l'huile et enfin la farine et la levure. Mélanger bien et laisser reposer 5 minutes.
Chauffer la crêpière et former les pancakes soit en utilisant un petit cercle, soit en versant le contenu d'une petite louche (l'équivalent de 2 ou 3 càs) dans la poêle. Cuire à feu doux, dés la formation de petites bulles, retourner sur l'autre face à l'aide d'une spatule et cuire encore pour quelques secondes.

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déguster tièdes nappés de confiture, de miel, de sirop d'érable 

 

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ou de nutella.
 

Publié dans Beignets et crêpes

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Alazais 07/06/2010 11:24

Ah les pancake! Ce que j'aime ça!Bises

zaiia 06/06/2010 20:28

ayayayayaya quel delice quelle merveille j'adore sniffffffffffffffffffffffffffffff avec du bon sirop rouda ma chère rouda tu m 'invite quand???

fafa 06/06/2010 13:54

mmmm un régal yatik saha....

Gaëlle 06/06/2010 07:19

Ils ont l'air superbes effectivement!BisesGaelle

oum Elyas 05/06/2010 11:16

vous avez dû vous régaler !Bon week end